brownie z czerwoną porzeczką i kokosem

Brownie z czerwoną porzeczka i kokosem

Aga Sz. ciasta, czekoladowe, PRZEPISY, Strona glowna banner 3 Comments

Intensywnie czekoladowe, słodkie brownie przełamane charakterystycznym, orzeźwiającym smakiem kwaśnej, czerwonej porzeczki z odrobiną egzotycznego kokosu. Tak to sobie wymyśliłam, tak upiekłam, a że się sprawdziło, dzielę się przepisem z Wami… Składniki: 200 g masła 200 g  czekolady deserowej ( u mnie 70%) 150 g cukru (u mnie brązowy) 3 duże jajka 1 – 1 i 1/2 szklanka czerwonej porzeczki (umytej, …

Ucierana babka kasztanowa i kilka słów życzeń…

Aga Sz. babki, ciasta, PRZEPISY, Wielkanoc 0 Comments

  Pamiętam dokładnie moje rozczarowanie gdy pierwszy raz skosztowałam kremu kasztanowego ze słoiczka, a później zachwyt na babeczkami (klik), które z jego wykorzystaniem powstały. Cała tajemnica tego kremu polega na tym, że całą swą moc ujawnia gdy wykorzystany jest jako dodatek do wypieku. Przyszła więc kolej na wykorzystanie tego kremu w kolejnym cieście. Skorzystałam z klasycznego przepis na babkę ucieraną, …

Hummingbird

Aga Sz. ciasta, PRZEPISY 0 Comments

Wiem, wiem…Wielkanoc za pasem i powinnam tu jakieś baby, serniki i mazurki pokazywać, ale ostatnio ani czasu, ani ochoty na pieczenie niestety nie mam. To ciasto piekłam jakiś czas temu, zdjęcia sobie cierpliwie na dysku leżały, aż w końcu znalazłam chwilę by się nimi zająć, bo ciasto warte uwagi i szkoda, żeby go tu nie przedstawić. Jako anegdotę opowiem może, …

sułtańskie ciasto owsiane z daktylami

Sułtańskie kwadraciki owsiane z daktylami

Aga Sz. ciasta, fit, PRZEPISY 1 Comment

  W środku tygodnia tak wpadam podsyłając przepis na słodkie małe daktylowe co nieco. Mnie te kwadraciki zachwyciły smakiem i prostota wykonania. Miękki owsiany spód, dżem daktylowo- porzeczkowy (który zrobicie sami w kwadrans) i chrupiąca posypka. Fani daktyli będą w niebie, cała reszta ręczę z przyjemnością także skubnie jeden czy dwa do kawki. Składniki: 300 g suszonych daktyli (bez pestek) …

babka z lukrem

Waniliowa babka biszkoptowa z lukrem cytrynowym

Aga Sz. babki, ciasta, PRZEPISY, Wielkanoc 1 Comment

Każdego dnia. Od poniedziałku do piątku o 14 wypatruję autobusu szkolnego, który podjeżdża pod nasz dom ( jak w amerykańskim filmie jakimś). Patrzę dzieciaki z niego wyskakują. Najczęściej roześmiane, czasem naburmuszone. Zawsze pełne energii. Jak pioruny do domu wpadają, plecaki i buty gdzie bądź zrzucają, bluzy zawsze na schodach lądują jakby wieszaczków z numerkami 1,2,3 nie miały i jeden przez …

Tarta orkiszowa z budyniem waniliowym i borówkami amerykańskimi.

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, tarty 1 Comment

Tą tarte bez powodu większego, w tygodniu na szybko upiekłam, głównie dlatego, żeby wypróbować nową foremkę. Prostokątną z karbowanym brzegiem i wyciąganym dnem. Tą, w której po upieczeniu można ukośnie ciasto kroić uzyskując trójkąty cudne. Magiczną jakąś chyba, bo w instrukcji przeczytałam, ze jej tłuszczem smarować nie trzeba (jest pokryta specjalną powłoką). Przekładają ciasto do niej pomyślałam- no way, to …

ciasto z herbatą earl grey

Proste ciasto z herbatą Earl Grey i rodzynkami

Aga Sz. ciasta, PRZEPISY 1 Comment

Banalnie proste w wykonaniu ciasto. Nie wymaga użycia wagi i miksera. Świetne do popołudniowej herbaty. Na piknik. Na chłodniejsze, wiosenne dni. Do owinięcia w folię i wręczenia umorusanym dzieciom, które zgłodniały szalejąc z kolegami z ulicy i domagają się czegoś do jedzenia, waląc brudnymi rączkami w tarasowe drzwi… Za jedyną wadę możemy uznać ponad godzinny czas pieczenia, ale ciasto posiada …

Proste ciasto migdałowo-imbirowe z gruszkami

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY 1 Comment

Na instagramie mnie znalazła. Że ja to ja. Że dzieci nasze razem do grupy w przedszkolu przecież. Ona na tej wsi naszej kwiaciarnie ma. I ta kwiaciarnia taka z mojej bajki bardzo. Z tablica przy wejściu ustawioną, na której ,,Miłego dnia” pisze, białymi, drewnianymi lampionami w środku, a bukiety czaruje w niej takie jak lubię najbardziej. Proste, skromne i piękne. …

Placek ze śliwkami i bezą

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY 1 Comment

Kiedy ogródek za domem ma kilka tysięcy metrów, zdarzyć się może, że pewnego dnia, odkryje się, że te dwa liche drzewka pod płotem, pełne są granatowego szczęścia…Malutkie śliwki sprawdziły się idealnie do ciasta, o kruchym spodzie. Sąsiedzi, którzy dostali kawałek powiedzieli, że też mieli je zamiar piec. Dokładnie to samo. Z książki ,,Cukiernia Lidla”, z przepisu Pawła Małeckiego. Taka sąsiedzka, …

ciasto drożdzowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonka

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, drożdzowe, PRZEPISY 1 Comment

Tu nie potrzeba słów. Tu potrzeba ostatnich, ciepłych promieni letniego słońca na parapecie, by ogrzały ciasto przed pieczeniem, małych rączek, które wydłubią gorącą jeszcze posypkę i sąsiadów z którym można się tym ciastem podzielić. Miękkie, pachnące masłem i wanilią ciasto, a na nim śliwki ułożone w rządku, skąpane we własnym lepkim soku, posypane słodką, maślaną posypką. Sierpniowa klasyka Kochani… Składniki: …