Owsiane ciasteczka z pekanami i żurawiną (wegańskie)

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, PRZEPISY, Strona glowna banner 2 Comments

Tradycyjnie, jak co roku ciasteczka dla św. Mikołaja, zostawione na noc 5 grudnia na parapecie muszą w naszym domu być. Nie ma zmiłuj. W tym roku nasz Mikołaj może być weganem, bo czekają na niego pyszne i zdrowe ciasteczka z pekanami i suszoną żurawiną upieczone na mące owsianej, bez masła i jajek. Piekłam już mnóstwo wariacji tych ciastek, eksperymentując z  …

amarantuski

Serduszkowe amarantuski

Aga Sz. ciasteczka, fit 0 Comments

Urocze, składające się w 100%  ze zdrowych składników ciasteczka serduszka, których bazą są preparowane ziarna amarantusa. To taki rodzaj słodkości, której nie musimy dzieciom odmawiać i całe szczęście, bo one chętnie po nie sięgają. Bez jajek, glutenu, nabiału i cukru. Fajna baza do eksperymentów, następnym razem z pewnością przemycę w nich też ziarna chia.  Polecam! Składniki: (na ok. 20 sztuk) …

kruche ciasteczka orkiszowe

Kruche ciasteczka orkiszowe

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 0 Comments

Smaczne, kruche, maślane ciasteczka w zabawnych kształtach będą smakowały nawet tym dzieciom, które przyzwyczajone są do smaku ciasteczek z mąki pszennej. Fajne na przyjęcia dla dzieci. U nas przygotowane na leśne urodziny Antosia (klik), mali goście chętnie po nie sięgali. Składniki: szklanka o pojemności 250 ml. 2 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej 2 szczypty soli 200 g …

Makrony z migdałami (wersja deluxe dla św. Mikołaja)

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, małe słodkości, PRZEPISY 1 Comment

Są tradycję, które my- rodzice wynosimy z rodzinnych domów i przekazujemy je swoim dzieciom, ale są też takie, które tworzymy sami. Przykładem takiej naszej nowej tradycji jest coroczne pieczenie ciasteczek dla Św. Mikołaja.To obmyślanie, co tym razem upieczemy, te dywagacje czy na oknie, czy na blacie zostawić, na talerzyku czy do puszki włożyć, no i ten kolor rurki taki ważny! …

ciasteczka liście, ciasteczka, syrop klonowy, ciasteczka z syropem klonowym

Ciasteczka listki (z syropem klonowym)

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 0 Comments

Nie wiem czy to ten trawnik za domek usłany liśćmi dębu, czy nadwyżka syropu klonowego w lodówce sprawiła, że na pomysł upieczenia takich ciasteczek wpadłam. Posmak syropu klonowego, pełnoziarnista mąka i brązowy cukier sprawiają, ze idealnie wpisały się w jesienny klimat. Takie wiecie, kruche ciastka do herbarki po obiedzie. I jeszcze cytat z Antosia mojego ,,Tato upiekliśmy dziś z mamą …

ciasteczka owsiane ze słonecznikiem orzechami i dynią

Owsiane kruche ciasteczka z ,,Anatomii farmy”

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Obiecany przepis na kruche ciasteczka owsiane z książki ,,Anatomia farmy”, o której pisałam tutaj (klik) Jeśli nie przygotowuję ich piknik szkolny, najazd znajomych z dużą ilością dzieci, to piekę je z połowy ilości i takie proporcje podaje poniżej. Wychodzi spokojnie ok. 30 ciasteczek. Często nakładam je na blachę gałkownicą do lodów, a następnie spłaszczam dłonią. Gwarantuje nam to równe ciastka, …

Batoniki z musli, moreli i sezamu (zdrowe, proste, szybkie i pyszne)

Aga Sz. ciasteczka, Uncategorized 0 Comments

Po ostatnim poście, w którym pokazałam moją wersję kobiecego biurka ( klik), miałam sporo pracy fotografując inne wnętrzarskie cuda, ale w przerwach, by mieć coś pożywnego pod ręką, no dla dzieci oczywiście, piekłam te batoniki. To moje ostatnie odkrycie, mogłabym się nimi w sumie żywić na okrągło. Dorzucam czasem nasiona chia, cześć pestek słonecznika zastępuję pestkami dyni, ale bazę zawsze …

szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego

Aga Sz. ciasteczka, małe słodkości, PRZEPISY 1 Comment

Szyszki z ryżu preparowanego, cudownie obklejonego słodka masa krówkową to przysmak znany z PRL-u. Jest więc szansa, że przygotowując je przywołacie wspomnienia z dzieciństwa. Banalnie proste i super szybkie w wykonaniu. Trochę zapomniane, a szkoda, bo idealne na np. przyjęcie urodzinowe dla dzieci. Składniki: 80 g preparowanego ryżu 300 g cukierków krówek (dowolnych, mlecznych) 100 g masła płaska łyżka gorzkiego …

biszkopty dla dzieci, biszkopciki

Biszkopty dla dzieci i szkolna uwaga

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Maja wróciła ostatnio ze szkoły. Z uwagą, na niemieckim otrzymaną. Nie żeby pierwszą, bo incydenty już ze dwa były, standardowe takie, że przeszkadzała czy przezywała. Ale ta ostatnia wygrała. I kiedy ją czytałam jej trzęsła się broda od płaczu, a mi ze śmiechu…   Bo oczywiście jeść na lekcji się nie powinno. Od tego są przerwy, ale ten wyraz ,,biszkopty”… …

świąteczne ciasteczka czekoladowe

Świateczne ciasteczka czekoladowe

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, czekoladowe, PRZEPISY 0 Comments

Takie niby nic. Ciasteczka upiekłam. Proste takie. W sumie nawet na wyrost czekoladowymi nazwane, bo czekolady w nich zero. Kakao tylko. Łyżek kilka. Kruche, delikatne. Bardzo smaczne w tej swej prostocie to fakt. Obsypane posypką hojnie, bo świąteczne już trochę przecież, a ekscytacje wywołały u dzieci mych taką, że pół wsi słyszało. Bo dla Mikołaja upiekłam, pytając je czy takie …

ciasteczka migdałowe

Kopytka migdałowe (ciasteczka o smaku przyjaźni)

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Miałyśmy jakieś 8 lat. Agnieszka przyszła do mnie przed lekcjami (które wtedy zaczynały się przed południem) i konspiracyjnym tonem powiedziała, żebym wyciągnęła masło, kakao, kubek i łyżkę, bo zna przepis na Nutellę…Tak to się jakoś zaczęło. Potem była nauka, wagary, zakupy, sałatki z tuńczyka, imprezy, Sylwestry, obozy letnie ( z których nie raz chciano nas wyrzuć) a nawet wakacje w …

ciasteczka owsiano migdałowe

Dziecinnie proste ciasteczka owsiano – migdałowe

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Smaczne, szybkie, pożywne. Lubiane przez dzieci, które najpierw chętnie pomagają w ich przygotowaniu, a potem opróżnianiu puszek z ich zawartością. Migdały możemy zastąpić dowolnymi orzechami albo użyć 50 g wiórków kokosowych. Nic nie stoi na przeszkodzie, by pokruszyć je sobie do jogurtu temperatura pieczenia: grzałka góra/ dół (wówczas pieczemy każdą blaszkę osobno) 175°C termoobieg 150°C czas pieczenia: ok. 20 min. …

Gwiazdki migdałowo-cynamonowe

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

,,Przychodzi taki moment, kiedy przestajemy wierzyć w św. Mikołaja i to jest nasz wielki błąd.” Zgadzacie się z tym zdaniem? Ja bardzo… Zwyczaj zostawiania wieczorem św. Mikołajowi ciasteczek i szklanki mleka, by ten mógł się nimi poczęstować wpadając do nas w nocy z prezentami, uważam za uroczy. Co roku piekę z dziećmi małe słodkości i kiedy rano zastajemy w kuchni …

ciasteczka rumiankowe z miodem

Ciasteczka rumiankowe z cytryną i miodem

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Czas płynie jak szalony, mam wrażenie, że wczoraj biegałyśmy z Mają po łące zrywając rumianek, z którego potem zrobiłam syrop (przepis obiecuję podać latem), a już po jesiennych spacerach zaparzam dzbanki gorącego z niego naparu z dodatkiem cytryny i miodu. Dzisiejszy wpis sponsoruje literka R jak rumianek, a właściwie K jak Kamill, bo to z tą marką, na dniach zorganizuję …

ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym (peanut butter cookies)

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Chcąc upiec klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym, przestudiowałam wiele amerykańskich stron z przepisami. Z ilości przepisów, które znalazłam można wnioskować, że piecze ja chyba każda amerykańska mama, ale receptury niewiele się od siebie różnią. Piekłam je z dodatkiem masła smooth, czyli gładkiego, w którym orzeszki są całkowicie rozdrobnione i z wersją crunchy- tej z wyraźnie wyczuwalną ich obecnością. Skrupulatnie posługiwałam …

Ciasteczka żółwika Franklina

Aga Sz. ciasteczka, DZIECI, książki, PRZEPISY 1 Comment

,,Franklin umiał już sobie wiązać buty. Umiał też dobrze liczyć. A także piec ciasteczka. Czasami miał z tym jednak problem. Czasem jego ciasteczka były zbyt dobre” Znacie Franklina, małego żółwika, bohatera serii bajek? Maja za nimi przepada. Czytamy je na dobranoc, zdarza jej się oglądać je także w wersji animowanej. Jedna z książeczek nosi tytuł ,,Franklin piecze ciasteczka”… Nie będę …

Tarteletki cytrynowe

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

    Do upieczenie tych tarteletek potrzebna jest specjalna foremka. Podobna do tej do muffinek, ale z płytkimi wgłębieniami. Lubię nietypowe foremki, bo dzięki nim nasze podwieczorki nie są nudne. Robert twierdzi, że nie mamy miejsca na kolejne, przewraca oczami, kiedy przynoszę do domu nowe. Na widok tej zamruczał tylko pod nosem ,,masz szczęście, że jest płaska”. Jeśli posiadacie taką, …

Ciasteczka płatki śniegu

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Przepis na te ciasteczka znalazłam w niemieckiej książce kucharskiej z 1982r., pełnej tego typu ciasteczek. Jako dziecko obiecałam sobie, że jak będę duża, upiekę je wszystkie. No zobaczymy… Małe, słodkie, o uroczej nazwie i prostej, ciekawej recepturze. Jeśli przeraża Was lukier na ciastku przełożonym dżemem, nałóżcie go tylko na brzegi, tak by udało obtoczyć się je w kokosie, albo po …

pierniczki proste, łatwe, idealne

Pierniczki idealne

Aga Sz. Boże Narodzenie, ciasteczka, pierniki & pierniczki 1 Comment

Końcówka listopada. Mój kalendarz grubaśnym flamastrem informuje, że pora upiec pierniczki, tak by mogły sobie 3 tygodnie poleniuchowach w puszkach, mięknąć oczekując Świąt. Ozdobimy je z Mają później. Dziś na szybko podsyłam przepis na takie ,,no make up”. Ciasto świetnie się wałkuje, a pierniczki są smaczne, dla mnie to wystarczający powód, by nazwać je idealnymi. Polubicie ten przepis, gwarantuję! Miłej …

Ciasteczka z Nutellą czyli Ciasteczkolandia od kuchni

Aga Sz. ciasteczka, PRZEPISY 1 Comment

Od dawna planowałam upiec ciasteczka z Nutellą. Był nawet pomysł wspólnego ich pieczenia z moją blogową koleżanką, która mi ten przepis podesłała. Niestety nie udało nam się (tym razem!) jednocześnie włączyć piekarników. Szkoda… Ponieważ jednak, co tu dużo mówić, mam w życiu sporo szczęścia, to nie koniec historii powstania tych ciasteczek. Los zesłał mi bowiem wyjątkowa osobę- Anię (tegoroczną maturzystkę!) …