brownie z czerwoną porzeczką i kokosem

Brownie z czerwoną porzeczka i kokosem

Aga Sz. ciasta, czekoladowe, PRZEPISY 3 Comments

Intensywnie czekoladowe, słodkie brownie przełamane charakterystycznym, orzeźwiającym smakiem kwaśnej, czerwonej porzeczki z odrobiną egzotycznego kokosu. Tak to sobie wymyśliłam, tak upiekłam, a że się sprawdziło, dzielę się przepisem z Wami… Składniki: 200 g masła 200 g  czekolady deserowej ( u mnie 70%) 150 g cukru (u mnie brązowy) 3 duże jajka 1 – 1 i 1/2 szklanka czerwonej porzeczki (umytej, …

kruche ciasto z czerwoną porzeczką pod bezą

Kruche ciasto z czerwoną porzeczką pod bezą

Aga Sz. bezowe, ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, tarty 1 Comment

To ciasto jest przykładem tego, że proste rzeczy są najlepsze. Upiekła je kiedyś przyjaciółka mojej mamy, a ja oszalałam na jego punkcie. Kwaśne porzeczki podane na najzwyklejszym, słodkim kruchym cieście, a na tym solidna warstwa puchatej bezy. Kubki smakowe wariują od tego słodko-kwaśnego trio i jego twardo-chrupiąco-miękkiej konsystencji. Spotkałam wersję, gdzie porzeczki wmieszane były do ubitych białek i tak zapieczone …

tarta porzeczkowo-jogurtowa

tarta porzeczkowo- jogurtowa

Aga Sz. PRZEPISY, tarty 1 Comment

Lekka wersja tarty,  zimny, lekki jogurt ładnie się skomponuje z kwaśnymi porzeczkami i faktycznie tarta jest świetna, szczególnie na upalne, letnie dni. Moim zdaniem porzeczki są stworzone do kruchego ciasta, w żadnym innym, nie smakują mi tak bardzo. Polecam i zachęcam do eksperymentowania z innymi letnimi owocami. Tartę piekłam w foremce do tart średnicy 28 cm Składniki: 300 g mąki …