Proste ciasto migdałowo-imbirowe z gruszkami

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY 1 Comment

Na instagramie mnie znalazła. Że ja to ja. Że dzieci nasze razem do grupy w przedszkolu przecież. Ona na tej wsi naszej kwiaciarnie ma. I ta kwiaciarnia taka z mojej bajki bardzo. Z tablica przy wejściu ustawioną, na której ,,Miłego dnia” pisze, białymi, drewnianymi lampionami w środku, a bukiety czaruje w niej takie jak lubię najbardziej. Proste, skromne i piękne. …

Gruszki w syropie waniliowym

Aga Sz. PRZEPISY, przetwory 1 Comment

Powiem Wam w głowie to warto mieć dobre myśli i marzyć. Nieustannie tak. Nawet o sprawach drobnych, które sprawiłyby nam radość. Marzenia nic nie kosztują. A potrafią się spełnić. Tylko tak z serca trzeba. Mocno. Z wiarą… Mignęło mi gdzieś w internecie zdjęcie z warsztatów cukierniczych, które dla blogerów organizował Lidl. Wzdychałam sobie po cichutku jakby to fajnie było wziąć …

owoce śliwki pod kruszonką

Owoce jesieni pod chrupiącą, owsiana kołderka z miodowym jogurtem

Aga Sz. desery, PRZEPISY 1 Comment

Miękkie, soczyste, aromatyczne śliwki i gruszki podane na ciepło, ukryte pod zdrową, owsianą posypką z dodatkiem ziaren dyni. Do tego delikatnie posłodzony miodem, aksamitny, gęsty jogurt (mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają wit.B12, która pomaga wzmacniać odporność organizmu, a to ważne szczególnie w okresie jesienno-zimowym). I jak tu nie kochać jesieni? Wystarczy …

Tarta Tatin z gruszkami

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, tarty 1 Comment

Klasyczna tarta Tatin to pokryte chrupiącym karmelem jabłka na kruchym spodzie. W tym przepisie zastąpiłam jabłka gruszkami i teraz nie wiem, którą wersję wolę… Karmelizowane gruszki sprawdziły się już mini serniczkach waniliowych. To taka kwintesencja jesiennego deseru. Polecam. Składniki ciasta: 200 g mąki pszennej (typ 450) plus odrobina do posypania blatu 170 g cukru szczypta soli 100 g masła w …

mini serniczki z gruszkami

Mini serniczki waniliowe z karmelizowanymi gruszkami

Aga Sz. ciasta z owocami, PRZEPISY, serniki 1 Comment

To będzie bajka o chrupiących, maślanych, francuskich ciasteczkach, przykrytych delikatnym serniczkiem i pierzynką z karmelizowanych gruszek. I jeszcze o chrupiących orzeszkach, które wylądowały na samej górze i bez dwóch zdań są przysłowiową kropką nad ,,i”. Przepis opracowany na 8 serniczków, jeśli chcecie upiec 12 sztuk, zwiększcie po prostu o 30% ilość każdego składnika. Składniki spodu: 100 g kruchych, maślanych, bretońskich …

ciasto gruszkowe z marsala

Ciasto gruszkowe

Aga Sz. ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY 1 Comment

Gruszki to jedne z owoców, które pamietam z dzieciństwa. W ogródku domu, w którym dorastalam rosły dwie grusze. Jedna, która owocowała szybko, jej owoce były miękkie i soczyste, kreciły się pod nią te głupie osy, a największą karą był dla mnie obowiązek zbierania tych, które spadły. Teraz chętnie bym je pozbierała. ..Drugie to ,,zimówki” twarde, szare i nie wiadomo po …