Proste wykonaniu, kakaowe babeczki z ukrytymi kawałkami czekolady, pokryte zielonym kremem, który imituje trawę. Jeśli wbijemy w nie świeczki w kształcie piłki nożnej, z powodzeniem zastąpią tort, a jest to szczególnie wygodne, jeśli impreza przewidziana jest w plenerze. Składniki babeczek: Na ok. 12-14 muffinek (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej) 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia …
Babeczki z marcepanem
Motywem przewodnim naszych tegorocznych ,wielkanocnych babeczek został marcepan, który uwielbiamy całą rodziną, zgodnie wszyscy. Masa marcepanowa ukryta jest w ich wnętrzu, nadaje im delikatnej, migdałowej słodyczy, a wykorzystana również do pokrycia wierzchu babeczek, służy jako ich dekoracja. Babeczki są proste w wykonaniu, pyszne w smaku, a za sprawą odpowiedniego ich przystrojenia (u mnie zestaw marki Meri Meri ) również urocze. …
Muffiny z jeżynami
Sierpień hojnie obsypał leśne krzewy jeżyn owocami. Zbieramy je dzielnie, nie zważając na podrapane od kolców nogi, bo wypieki z tymi owocami, wynagradzają te niedogodności z nawiązką. Kto zagląda na mój Instagram wie, że sporo dzieci w ostatnim czasie odwiedziło nasz dom, więc te muffinki z jeżynami piekłam najczęściej. Bo i na wycieczkę wygodnie spakować i w dziecięcej rączce zmieścić. …
Babeczki kaktusy
Babeczki wyglądające ( mam przynajmniej taką nadzieję) jak kaktusy powstały na potrzeby słodkiego stołu na imprezę w stylu ,,lama party”. Zdaje sobie sprawę, iż prawdopodobnie wyglądają na pracochłonne i trudne do wykonania, spieszę więc zdementować obie te rzeczy. Jeśli tylko mamy odpowiedni krem i końcówki, ozdabianie nie zajmie Wam więcej niż pół godziny. Serio. Nie potrzebny jest też talent manualny …
Babeczki jednorożce (unicorn cupcake)
Babeczki jednorożce, idealne na imprezę w stylu ,,unicorn party”(naszą możecie podejrzeć tutaj: (klik)). Z dwukolorowym kremem, choć w tej kwestii nie ma limitu, trójkolorowe byłyby jeszcze bardziej tęczowe i ładne. Wywołują zachwyt dzieci, a jeśli wbijemy w nie świeczki, z powodzeniem mogą zastąpić tort (bo, jeśli to impreza przedszkolaków, uprzedzam, że dzieci raczej nie zjedzą jednego i drugiego). Elementy z …
Czekoladowe muffinki Nigelli Lawson
Muffiny z czekoladą. Klasyka. Niezastąpione na deszczowe dni, chandrę i kiermasz w przedszkolu. Kiedy chcemy łatwo, szybko, pysznie i z czekoladą. Każdy z nas ma na coś przepis, z którego korzysta od lat i nie szuka innego, bo ten który ma jest świetny. Poniższy przepis Nigelli Lawson, znany w oryginale jako ,,chcolate chips muffin” jest dla mnie właśie jednym takich …
Babeczki na przyjęcie Kraina Lodu
Klasyczne, waniliowe babeczki z kremem maślanym. Wykorzystałam krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej, który szczęśliwie został mi z tortu, ale ten który podaje poniżej będzie równie dobry, a łatwiejszy i szybszy w przygotowaniu. Składniki: na około 9 babeczek (wszystkie składniki w temp. pokojowej) 125 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g masła 100 g cukru 2 jajka …
Klasyczne babeczki waniliowe z kremem maślanym
Proste, klasyczne babeczki waniliowe. Sprawdzony przeze mnie wielokrotnie przepis. Babeczki zawsze świetnie sprawdzają, goście chętnie po nie sięgają, a swoja obecnością zdobią stół. Odkąd pamiętam piekę je z tego przepisu… Krem, który podam w przepisie jest na bazie masła i cukru, bo daje on wyraźne wzory, kiedy korzystamy z rękawa cukierniczego i tylki. Kremy na bazie bitej śmietany i mascarpone, …
Muffiny orkiszowe z jeżynami
Polubiłyśmy się ostatnio z mąką orkiszową. Mądrych książek się naczytałam i jakoś mi tak z nią po drodze, pszennej sporadycznie używam (do biszkoptu w sumie tylko). Muffinki, jak to muffinki- szybkie, łatwe, poręczne. W sam raz żeby złapać do rączki i biec dalej się bawić… Składniki: (szklanka o pojemności 250 ml) 1 szklanka mąki orkiszowej łyżeczka proszku do pieczenia ½ …
Muffinki brzoskwiniowe z płatkami owsianymi i miodem
No i stało się! Mamy w domu uczennicę. Jest ukochana Pani nauczycielka, jest tornister, są koledzy, zadania domowe no i pudełko-śniadaniówka. Dziwna sprawa, ale obok piórnika to właśnie pudełko na drugie śniadanie wzbudza u mojej córki najwięcej emocji. Nigdy przecież nie wiadomo, co się w nim znajdzie… Dzisiejsze muffnki skrywają w sobie płatki owsiane, miód, owoce oraz tak ważny nabiał. …