szarlotka z czarną porzeczką

Szarlotka z czarną porzeczką

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner, szarlotki 0 Comments

Zapewne pisałam już o tym nie raz, ale takie proste, sielskie ciasta kocham najbardziej. Szalotka o krucho-maślanym spodzie, pokryta łagodnymi, duszonymi jabłkami, z dodatkiem orzeźwiających czarnych porzeczek, które mam wrażenie, jak mało które owoce, potrafią w jeden chwili, swoim smakiem i zapachem przywołać w pamięci wakacje u babci na wsi… Ta szarlotka genialnie smakuje schłodzona, nie polecam jej natomiast na …

Proste ciasto ze śliwkami na śmietanie

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner 0 Comments

Nie pamiętam dlaczego, w pewną sierpniową sobotę, upiekłam właśnie to ciasto z przepisu zapisanego nieznanym mi pismem, na pożółkłej kartce znalezionej w kuchennej szufladzie. Podejrzewam, że skłoniło mnie do tego ostatnie zdanie, które brzmiało ,,Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem”. Tak myślę, że to dlatego… Najprostsze na świecie, ucierane ciasto, gdzie miarą jego składników (obecnych w każdej lodówce) jest szklanka. …

Sernik waniliowo-pomarańczowy z purée żurawinowym

Aga Ciasteczkolandia Boże Narodzenie, ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, serniki, Strona glowna banner 4 Comments

Sernik, który królował na naszym tegorocznym, bożonarodzeniowym stole. Idealnie równy, aksamitny. Umiarkowana słodycz sernika o świąteczno-zimowej waniliowo-pomarańczowej nucie, przełamana została w nim słodko-cierpkim żurawinowym akcentem. Całość podana na owsiano- orzechowym spodzie. Jego kolor, a szczególnie ozdoba w postaci świeżej żurawiny i gałązek świeżego rozmarynu, sprawiają, że jest wręcz stworzy do upieczenia zimą. Jeden z pyszniejszych serników na blogu. Bardzo polecam. …

Biszkoptowe ciasto z owocami (jeżynami)

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner 1 Comment

Z całym szacunkiem dla wszystkich eleganckich, pracochłonnych, warstwowych ciast, które na warstwie biszkoptu dzierżą krem, mus , galaretkę, owoce i oczywiście listek melisy na ozdobę i wyglądają jakby były krojone za pomocą lasera, ja zawsze wybiorę proste, sielskie, domowe ciasto, które można zjeść nie korzystając ze srebrnego widelczyka. Ciasta te poznacie po tym, że najlepiej smakują na świeżym powietrzu, a …

chlebek bananowy sophie dahl banana bread

Chlebek bananowy Sophie Dahl (orkiszowy)

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner 1 Comment

Przepis na ten prosty, aromatyczny chlebek z bananami pochodzi z książki Sophie Dahl ,, Apetyczna panna Dahl”, która notabene pełna jest takich kojących, sielskich przepisów Mimo, iż ciasto to nie zawiera dodatków popularnych w bananowych chlebkach, tj. jak orzechy, czy gorzka czekolada, jest w tej swe prostocie absolutnie wspaniały. W ostatnim czasie, to mój ulubiony sposób na utylizację miękkich, ciemniejących …

Prosta szarlotka bezglutenowa

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, fit, PRZEPISY 0 Comments

Przyznam, że miałam mały dylemat czy przepis ten opublikować, ponieważ nie ma się co oszukiwać, szarlotka ta nie tak smaczna jak klasyczna szarlotka z mąka pszenną i masłem. Jest jednak zjadliwa, a dla osób nietolerujących glutenu, przyzwyczajonych do ciast na bazie innych mąk może i zbawienna, tak więc koniec końców zdecydowałam, że przepis podam. Synowie autorki przepisu za nią przepadają, …

ciasto orkiszowe z gruszkami

Orkiszowe ciasto z gruszkami

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner 0 Comments

To orkiszowe ciasto z gruszkami powstało na bazie przepisu na rustykalne ciasto z jabłkami (klik), które znalazłam kiedyś w książce z włoskimi przepisami, zmieniłam tylko część mąki pszennej na orkiszową, biały cukier na brązowy, a gotowe ciasto posmarowałam galaretka brzoskwiniową, dzięki czemu zyskało brzoskwiniowy posmak i się ładnie się błyszczy. Lubiane przez dzieci, które w naszym przypadku zarówno chętnie pomagają …

proste i pyszne ciasto z morelami na kefirze jogurcie

Proste ciasto z morelami ( na kefirze )

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner 1 Comment

Ciasto z gatunku tych prostych, domowych, sielskich, niepozornych, ale…przepysznych. Lekkie ciasto na bazie kefiru i oleju z morelami, które po upieczenie oddają całą słodycz i charakterystyczny smak, a wszystko to przykryte słodką, maślaną kruszonką, która po upieczeniu tworzy chrupiącą skorupkę na cieście. Obłęd. Już dawno żadne ciasto nie zrobiło na mnie takiego wrażenia jak to… Można oczywiście upiec z innymi …

Crumble owsiano- kokosowe z rabarbarem

Aga Ciasteczkolandia ciasta z owocami, desery, PRZEPISY, Strona glowna banner 2 Comments

Doczekałam się rabarbaru w ogródku, więc dziś przepis na banalnie prosty, szybki deser z rabarbarem w roli głównej właśnie. Ciepły, miękki, maślany, kwaskowaty rabarbar okryty, chrupiąca kruszonką na bazie płatków owsianych i kokosa. Jeśli macie pod ręką truskawki, śmiało dorzućcie ich też garść, będzie jeszcze pyszniej. Dla nie to idealny czerwcowy deser… Składniki: kilka łodyg rabarbaru 120 g masła (a …

sernik z awokado i limonką wegański bez pieczenia

Sernik z awokado i limonką (wegański, bez pieczenia)

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, fit, PRZEPISY, serniki, Strona glowna banner 2 Comments

Delikatny, kremowy torcik bez pieczenia dla miłośników awokado i zdrowych słodkości. Limonka sprawia, że ciasto nie jest mdłe, syrop klonowy osładza dodając fajnej smakowej nuty, a olej kokosowy po schłodzeniu dobrze scala masę. Osoby, które przyzwyczajone są do smaku awokado będą zachwycone, inne mogą go uznać za dziwny, nie jest to więc ciasto, które polecam podać gościom, których upodobań w …