szarlotka z czarną porzeczką

Szarlotka z czarną porzeczką

Aga Ciasteczkolandia ciasta, ciasta z owocami, PRZEPISY, Strona glowna banner, szarlotki 0 Comments

Zapewne pisałam już o tym nie raz, ale takie proste, sielskie ciasta kocham najbardziej. Szalotka o krucho-maślanym spodzie, pokryta łagodnymi, duszonymi jabłkami, z dodatkiem orzeźwiających czarnych porzeczek, które mam wrażenie, jak mało które owoce, potrafią w jeden chwili, swoim smakiem i zapachem przywołać w pamięci wakacje u babci na wsi… Ta szarlotka genialnie smakuje schłodzona, nie polecam jej natomiast na …

Magimix -recenzja robota kuchennego

Aga Ciasteczkolandia kobiecym okiem, RECENZJE, sprzęty, Strona glowna banner 0 Comments

Magimix. Po raz pierwszy zobaczyłam go na kuchennym blacie mojej przyjaciółki Agnieszki. Opowiedziała mi o zaletach tego francuskiego robota kuchennego, do których, obok wszechstronności zastosowania, z pewnością zalicza się niesamowicie mocny i trwały (30 lat udzielanej gwarancji!) silnik. Wspomniała mi o tym, jak wcześniej kupiła robot innej, znanej marki, który poległ podczas przygotowywania batonów daktylowo-orzechowych (notabene genialnych, przepis niebawem…). Magimix …

Tort czekoladowy z musem z czarnej porzeczki

Aga Ciasteczkolandia czekoladowe, PRZEPISY, Strona glowna banner, torty 0 Comments

Przybywam dziś z pysznym tortem czekoladowo- porzeczkowy. Dwa, grubsze, puszyste kakaowe, biszkoptowe blaty, przełożyłam solidną porcją kremu na bazie gorzkiej czekolady i śmietany kremówki, a jego górę pokryłam orzeźwiającym musem z czarnej porzeczki. Jedno jest pewne, gorzka czekolada i czarne porzeczki się lubią… Biszkopt: Tortownica o średnicy 24 cm Temperatura pieczenia: 175ºC (szklanka o pojemności 250 ml) 7 jaj ¾ …

Grillowany łosoś miodowo-musztardowy ( i kod rabatowy na Multigrilla Kuvings)

Aga Ciasteczkolandia PRZEPISY, ryby, sprzęty, Strona glowna banner, wytrawne 1 Comment

Jako że Mikołaj był uprzejmy spełnić moje marzenie i dostarczył mi najnowszy produkt marki Kuvings, jakim jest Multigrill elektryczny, z nieukrywana euforią zabrałam się za jego testowanie. Na końcu tego postu, zostawię Wam link z kodem zniżkowym, gdyby ktoś także miał w planach, takie urządzenie nabyć. Z racji dedykowanych mu, wymiennych płyt umożliwia wszechstronne zastosowanie go w kuchni. Miałam okazję …

Czeski chleb (na żytnim zakwasie)

Aga Ciasteczkolandia chleby, PRZEPISY, Strona glowna banner 1 Comment

Ten chleb piekę ostatnio na okrągło. Na zakwasie żytnim, z dodatkiem drożdży. Prosty w wykonaniu, o łagodnym smaku, świetne kroi i przechowuje. Piekę zawsze dwa, by drugi zamrozić (lub rozdać). Przed pieczeniem obsypuje go ziarnami słonecznika albo czarnuszki. Smakuje każdemu, zwłaszcza dzieciom. Nie zdarzyło mi się, żeby się nie udał, a upiekłam ich już kilkanaście. Polecam bardzo! Składniki: 150 g …

Funky Lama (nowość Natalia Collection)

Aga Ciasteczkolandia DZIECI, gry & zabawy, NASZ DOM, Strona glowna banner 0 Comments

Jako że lada moment, zacznie obowiązywać hasztag #corazbliżejświeta, jak co roku przyjrzałyśmy się z Małgosią zabawkowym nowościom w ofercie marki Natalia Collection. Choć kilka westchnień córeczki odnotowałam, kiedy oglądałyśmy lalki Natalki, to finalnie jej wybór padł na inną zabawkę- uroczą Lamę o imprezowej nazwie ,,Funky Lama”. A że fanów lamy, jak pamiętacie być może z tego wpisu (klik) u nas …

Nowy przyjaciel domu -oczyszczacz Stadler Form (recenzja)

Aga Ciasteczkolandia kobiecym okiem, NASZ DOM, RECENZJE, Strona glowna banner 2 Comments

Od kilku sezonów, niczym bumerang wracał w naszym domu temat oczyszczacza powietrza. Że musimy rozeznać. Temat parametrów przyswoić. Wybrać model najodpowiedniejszy dla nas. Bo to, że zasadnym jest jego posiadanie, co do tego, nikt z nas wątpliwości nie miał. Mieszkamy na Śląsku, który jak wiadomo, z racji chociażby kopalni, bryluje na mapie Polski w ilości wytwarzanego smogu. I Choć nasz …

Chleb Vermont na zakwasie Jeffrey’a Hamelman’a

Aga Ciasteczkolandia chleby, pieczywo, PRZEPISY, Strona glowna banner 0 Comments

,,Wspaniały chleb na co dzień”- tak pisze o nim Jeffrey Hamelman w swojej książce ,,Chleb”. To pierwszy chleb na zakwasie, który upiekłam i który pokochaliśmy tak bardzo, że piekę go często, zawsze dwa bochenki, by częścią się podzielić lub zamrozić. Do jego upieczenia potrzebny jest zakwas żytni, który w banalny sposób, przygotujecie w kilka dni w domu. Nie ma co …

,,O siedmiu krasnoludkach, które nigdy nie spotkały królewny Śnieżki” E. Wojdyło, J.L Wiśniewski

Aga Ciasteczkolandia DZIECI, książek, KSIĄŻKI, książki, RECENZJE, Strona glowna banner 0 Comments

,,O siedmiu krasnoludkach, które nigdy nie spotkały Królewny Śnieżki”, to książka Janusza Leona Wiśniewskiego, który od lat plasuje się na szczycie moich ulubionych pisarzy współczesnych, oraz Ewelinę Wojtyło- jego życiową partnerkę, o której w jednym z wywiadów, pisarz powiedział, że jest ,,niebezpiecznie oczytaną polonistką”. Taki duet autorów: inteligentnego, doświadczonego życiowo pisarza-ojca i kobiety-mamy, otoczonej całe życie ładnym słownictwem, musiał zaowocować …

Sernik z kokosem (najlepszy)

Aga Ciasteczkolandia Boże Narodzenie, ciasta, PRZEPISY, serniki, Strona glowna banner, Wielkanoc 1 Comment

Nie będę się tu może się rozpisywać, rozpływać w zachwycie, używać górnolotnych, chwalebnych epitetów i napiszę po prostu, że to najlepszy sernik jaki upiekłam (ale także kiedykolwiek jadłam) w moim życiu. Pierwszy raz skosztowałam go, gdy przywiozła go do mnie przyjaciółka, która dostała go od cioci. Pamiętam, że kiedy go skosztowałam, zatkało mnie z wrażenia. Pomyślałam, że tak smakuje sernik …