Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “truskawki”
Konfitury różnią się od dżemów konsystencja, ilością cukru w składzie i wyglądem zawartych w nich owoców. W dobrze przyrządzonej konfiturze szkliste, zachowane w całości owoce, pływają w gęstym syropie. Zawierają sporo cukru (przeważnie kilogram cukru na kilogram owoców), ale doskonale nadają się do polania placuszków, budyniu, sernika itp. Od tego jak długo konfitury będą smażyć zależy ich konsystencja, im dłużej …
Tylko teraz truskawki pachną i smakują tak słodko i intensywnie, a bazylia szaleje w doniczkach prosząc się, by odrywać jej listki. Niech makaron do tej sałatki będzie najbardziej uroczy jaki uda Wam się zdobyć (widziałam w kształcie serduszek!). Aromatyzowany olej jeszcze bardziej podkręca jej smak i pozwala przyswoić witaminy z truskawek. Dobrym pomysłem będzie posypanie jej podprażonymi na patelni płatkami …
Truskawki i rabarbar to duet, który sprawdza się zawsze, bez względu na to czy mówimy o dżemie, kompocie czy o ciastach. Właśnie te owoce trafiły do muffinek, które upiekłyśmy z Mają na zakończeniu jej roku przedszkolnego. Upieczone z podwójnej porcji zniknęły błyskawicznie rozchwytywane przez małe rączki. Mogę więc zagwarantować, że dzieci przyjmą je z entuzjazmem. Składniki: 350 g mąki …
Kiedy w serniku na zimo śmietanę kremówkę zastąpimy naturalnym jogurtem, dodamy do niego kilka garści zmiksowanych truskawek i podamy go na spodzie z chrupiącego musli powstanie lekki, letni deser. Jeśli dodatkowo wbijemy w niego świeczki sprawdzi się jako tort dla czerwcowego solenizanta. Warto wówczas ozdobić go bezikami. W wersji light wystarczy po prostu na jego górze umieścić dorodne truskawki i …
Prawdziwy dżem z truskawek. Bez cukrów żelujących czy fixów, taki któremu musimy poświęcić trzy godziny często mieszając, bo w przeciwnym razie grozi nam szorowanie garnka. Gęsty, intensywny, słodki. Smak i aromat kilograma truskawek zamknięty w dwóch nie za dużych słoiczkach. Osobiście przeżyłam zawód odkrywając rok temu w składzie moich ukochanych fixów substancję konserwującą, staram się ich teraz unikać, choć skłamałabym …
Chrupiąca z wierzchu, mięciutka i puchata w środku, pokryta warstwą bitej śmietany. Beza Pavlovej. Od paru dobrych lat, u nas to ,,must have” każdego lata. Wcale mnie nie dziwi, że od niespełna 90 lat Australijczycy spierają się z Nowozelandczykami, kto z nich pierwszy przygotował ten deser dla rosyjskiej primabaleriny Anny Pawlowej (biała beza ma przypominać jej spódniczkę) Prosta w wykonaniu, …
Duet truskawki i biała czekolada chodził mi po głowie od tygodnia. Czyżby wszechobecna biało-czerwona kolorystyka związana z Euro 2012 aż tak wpłynęła na moją podświadomość? Jako dziecko bardzo lubiłam ten rodzaj czekolady, obecnie jako zdecydowanie bardziej świadoma konsumentka, raczej jej unikam, ale zdarza mi się ją znaleźć wśród domowych słodyczy i wtedy ,,utylizuję” ją w wypiekach (kogo ja chce …
Kolejny przepis z ricottą w roli głównej. Od dawna uważałam ten serek za genialny, ale kiedy odkryłam, że stał się dostępny w sklepie, w którym często robię zakupy, nie mogę się mu oprzeć i za każdym razem ląduje w koszyku. Te lekkie, delikatne, śniadaniowe placuszki są idealne do jedzenia latem na świeżym powietrzu, albo do tego, by w środku zimy …