Miękkie, soczyste, aromatyczne śliwki i gruszki podane na ciepło, ukryte pod zdrową, owsianą posypką z dodatkiem ziaren dyni. Do tego delikatnie posłodzony miodem, aksamitny, gęsty jogurt (mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają wit.B12, która pomaga wzmacniać odporność organizmu, a to ważne szczególnie w okresie jesienno-zimowym). I jak tu nie kochać jesieni?

Wystarczy wieczorem przygotować owoce, odmierzyć resztę składników, a rano tylko stopić masło, połączyć z kruszonką, posypać owoce, zapiec i pół godziny mamy pyszne, pełnowartościowe śniadanie. Dzieci je uwielbiają!

Składniki:

• 50 dag śliwek *
• 2 -3 gruszki
• 120 g masła (plus trochę do wysmarowania formy)
• 10 kopiastych łyżek płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
• 70 g mąki pszennej
• 4 łyżki brązowego cukru
• garści pestek dyni **
• łyżeczka cynamonu
• 2 szczypty imbiru
• łyżka cukru waniliowego (domowego, lub zwykłego drobnego)
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• ok. 300 ml gęstego jogurtu naturalnego
• dwie łyżki miodu

* równie pyszna jest wersja z jeżynami

** można dodać lub zastąpić płatkami migdałów

Masło rozpuścić, odstawić.

Śliwki umyć, przekroić na pół, pozbawić pestek.

Gruszki umyć, obrać, pokroić w kostkę.

Owoce przełożyć do naczynia, w którym będziemy je zapiekać, posypać maka ziemniaczana, a następnie cukrem waniliowym.

W miseczce wymieszać płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier, pestki dyni, cynamon oraz imbir.

Dodać do tego roztopione masło i delikatnie wymieszać.

Kruszonkę nałożyć na owoce.

Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 190º C przez ok. 25 min.

Lekko przestudzić

Jogurt wymieszać z miodem.

Podawać na ciepło z solidnym kleksem miodowego jogurtu.

Smacznego!