Błyskawiczne w przygotowaniu, pełne zdrowych składników, intrygująco czekoladowe z wyczuwalna kokosowa nutą. Karob to świetny zamiennik kakao, szczególnie dla alergików i dzieci, ponieważ w odróżnieniu od kakao nie zawiera kofeiny. Bardzo je lubię, jako małe co nie co do kawy… Składniki: szklanka o pojemności 250 ml 1 szklanka preparowanego amarantusa 1/2 szklanki oleju kokosowego (najlepiej nierafinowanego, bo tylko ten ma …
Sernik z awokado i limonką (wegański, bez pieczenia)
Delikatny, kremowy torcik bez pieczenia dla miłośników awokado i zdrowych słodkości. Limonka sprawia, że ciasto nie jest mdłe, syrop klonowy osładza dodając fajnej smakowej nuty, a olej kokosowy po schłodzeniu dobrze scala masę. Osoby, które przyzwyczajone są do smaku awokado będą zachwycone, inne mogą go uznać za dziwny, nie jest to więc ciasto, które polecam podać gościom, których upodobań w …
Rafaello w wersji fit (na bazie kaszy jaglanej)
Uwielbiam Rafaello. Dzieci natomiast (które miłość do tych kokosowych kuleczek odziedziczyły po matce najwidoczniej) kocham znacznie bardziej i dlatego zaczęłam kombinować przy zdrowej wersji tego naszego przysmaku. Bazę w tej wersji stanowi delikatna, bardzo zdrowa kasza jaglana, gotowana na mleku kokosowym, z dodatkiem wiórków kokosowych, mielonych (no i całych ukrytych w środku) migdałów, odrobiny oleju kokosowego i ksylitolu. …